こんにちは。札幌市 生活介護センターしろいしです。
今日は冬至ですね。
しろいしでは、以前、利用者から提供していただいた大きな南瓜があったので、切って冷凍保存したのちに、本日のおやつとして、餡子をのせた「ぜんざい」にしてお出ししました。
砂糖を使ったとはいえ、南瓜本来の甘みもあったので、とても甘くて利用者の皆さんからの評判も良かったです。
南瓜を提供してくださった利用者は、「この南瓜、美味いから皆にも食べてほしくて・・・」と照れ臭そうにしていました。
今日から、どんどん寒くなっていくので、風邪には注意していきましょうね!
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